網(wǎng)訂年夜飯 半成品難監(jiān)管
2011年01月11日 14:41
“網(wǎng)上的年夜飯半成品預訂信息多如牛毛，但比較了一圈，發(fā)現(xiàn)這些年夜飯很難讓人吃得放心。”昨日，市民王先生反映，由于去飯店訂年夜飯晚了，就想著訂一份年夜飯半成品，可少有企業(yè)發(fā)布自己的食品衛(wèi)生許可證明。
王先生說，他聯(lián)系了一家年夜飯團購企業(yè)，首先就詢問這家企業(yè)是否有食品衛(wèi)生許可證明。但該企業(yè)說，菜品制作另有其他公司負責，不知道做菜的公司有無衛(wèi)生許可證。昨日，記者在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，信息發(fā)布者基本都沒有對自己的食品衛(wèi)生證明進行公示。
中國烹飪協(xié)會行業(yè)部的工作人員表示，由于網(wǎng)上發(fā)布的年夜飯半成品預訂信息太多，且年夜飯半成品的制作方又多無具體注冊地點，對年夜飯半成品的食品質量監(jiān)管就成了難題。“提醒市民一定要注意甄別團購年夜飯半成品信息發(fā)布者的資質，訂購時一定要向其索要食品衛(wèi)生證明，對無食品衛(wèi)生證明的，訂購時一定要謹慎?！?/P>
（編輯：Jesse）
